Τρίτη, Σεπτεμβρίου 04, 2007

Η δίαιτα του Γιάννη...


Εγώ κάνω δίαιτα και το σπίτι μοσχοβολάει φαγητό... Όχι, δεν παίζω με τα νεύρα μου, απλά επικρατεί η μάνα μέσα μου και έτσι ξύπνησα πρωί - πρωί και έριξα στον φούρνο κάτι χοιρινά μπριζολάκια που είχαν ξεμείνει στον καταψύκτη, με πατάτες, σκορδάκι, ρίγανη και λεμόνι... Και τώρα περιμένω να γίνουν για να την κάνω με ελαφρά... Η δίαιτα, για να σας ενημερώσω μήπως καίγεστε από περιέργεια, πήγε πρώτη μέρα καλά... Και καλά νομίζω πως θα πάει και σήμερα, παρόλο που το βράδυ θα πάμε σε ένα καινούριο Ιταλικό στην Κηφισιά... Το σκέφτηκα λίγο όταν μου το είπε ο Μάνος αλλά μετά είπα, γουατ δε φακ, δεν μπορώ να αρχίσω να ψάχνομαι διαρκώς που θα πάω να φάω τροφή διαίτης... Θα πηγαίνω παντού κανονικά, και θα την βρίσκω την άκρη.... Γιατί, όπως σας έγραψα και χτες, είναι να μην με πιάσει αυτή η αισιοδοξία ανάμεικτη με πείσμα... Αργεί λίγο, αλλά άμα εμφανιστεί δύσκολα εξαφανίζεται....
Σήμερα θα πάμε με τον 'Αρι στο φροντιστήριο να γραφτεί και να περάσει και ένα test για να τον βάλουν σε τμήμα ανάλογο των δυνατοτήτων του...Παρεπιπτόντως, εχτές το βράδυ μεταξύ ύπνου και ξύπνιου άκουγα μια εκπομπή με τον Ευαγγελάτο που έβλεπε ο Μάνος στην τηλεόραση για την ανεργία και με έπιασε μπούκωμα... Δεν είμαι αλλού νυχτωμένη, κάθε άλλο μάλιστα, όμως όσο να' ναι, χάνουμε την επαφή μας με αυτή την πραγματικότητα όταν έχει πάψει πια να μας αφορά... Μιλούσαν άνθρωποι, και μάλιστα όχι πιτσιρικάδες που έχουν τον χρόνο και το μέλλον με το μέρος τους, αλλά σαραντάρηδες, που ο μισθός τους ήταν 650 ευρω τον μήνα... Το φροντιστήριο που λεμε, κοστίζει 700 ευρώ τον μήνα... Και εχτές το βράδυ, πριν κοιμηθώ, σκέφτηκα πως παρόλο που δεν είμαστε πλούσιοι, ακούγοντας τα όλα αυτά, νοιώθουμε σχεδόν δισεκατομυριούχοι.... Και άκρη δεν βρίσκεται φυσικά... Ο κύριος Αλογοσκούφης έλεγε τα δικά του, ο αγαπημένος μου Μπένυ τα του ΠΑΣΟΚ, και φαντάζομαι πως μετά το τέλος της εκπομπής έφυγαν όλοι ευχαριστημένοι εκτός από τον κυριούλη με τα 650 τον μήνα, που ξέχασα να σας πω, είχε απολυθεί κι όλας.... Τι να πεις...
Να σας πω για την δίαιτα που σας το υποσχέθηκα... Που είναι απλή και θαυματουργή... Βασίζεται στην μεσογειακή διατροφή, που πάει να πει πως τρως απ' όλα και όχι μόνο ψητά- σαλάτες, και επειδή το συγκεκριμένο πρόγραμμα είναι φτιαγμένο για μένα, με τα δικά μου γούστα και τις δικές μου ανάγκες, αν δείτε ότι σας κάνει κλικ, μπορείτε να απευθυνθείτε στον γαμπρό- γιατρό- διαιτολόγο μου ( που δεν είναι μόνο δικός μου αλλά και πολλών άλλων διασημότερων των οποίων τα ονόματα κωλύομαι να αποκαλύψω για ευνόητους λόγους) για να κάνουμε και λίγη διαφήμιση στο σόι μας......Αν θέλετε τηλέφωνα ή παραπάνω πληροφορίες, στείλτε μου mail....
Έχουμε και λέμε λοιπόν: Το πρόγραμμα ξεκινάει με μια μέρα αποτοξίνωση δηλαδή δύο σαλάτες Ceasar's. Μετά πρέπει να κανονίζετε η εβδομαδιαία αποτοξίνωση να πέφτει την ίδια μέρα πάντα.(π.χ. Κυριακή)

Πρωινό: Καφές ή τσάι με λίγο γάλα, μια φρυγανιά σικάλεως ή δύο παξμάδια μικρά με ενα κομμάτι τυρί και μια φέτα ζαμπόν βραστό... Εναλακτικά, δύο φρυγανιές με τυρί milner στον φούρνο των μικροκυμάτων για ένα λεπτό. ( Λιώνει το τυρί πάνω στην φρυγανιά και γίνεται σούπερ λιχουδιά)
Μεσημέρι - βράδυ:
1η μέρα: Κοτόπουλο ψητό και μια ατομική σαλάτα
2η μέρα: Ψάρι μεγάλο, π.χ. ξιφίας, σολωμός, συναγρίδα, ψητό και μια ατομική σαλάτα.
3η μέρα: μια σαλάτα Ceasar's το μεσημέρι και το βράδυ μια μερίδα διεθνής κουζίνα, ότι θέλετε.
4η μέρα: Φιλέτο ή μπριζόλα με μια ατομική σαλάτα
5η μέρα: Αγγινάρες αλά πολίτα ή λαχανοντολμάδες, ή γεμιστά, ή ιμάμ, με ένα κομμάτι τυρί αλλά χωρίς ψωμί.
6η μέρα: κοτόπουλο ψητό και μια ατομική σαλάτα
7η μέρα: αποτοξίνωση. ( δύο σαλάτες Ceasar's )

Χρησιμοποιείτε λάδι κανονικά, τρεις κουταλιές της σούπας την ημέρα, πίνετε άφθονο νερό, μια πολυβιταμίνη κάθε πρωί, όσο καφέ ή τσάι θέλετε μέσα στην διάρκεια της ημέρα, και 6- 8 ποτήρια κρασί ή βότκα ή ουίσκι την εβδομάδα....Απαγορεύεται η ζάχαρη ( μόνο ζαχαρίνη στον καφέ) και τα αναψυκτικά ή ότι έχει bubbles δηλαδή σόδες και τέτοια... Μισή ώρα πριν το πρωινό σας και μια ώρα μετά το βραδινό σας καλό είναι να τρώτε ένα φρούτο (όχι σύκα, σταφύλια, μπανάνες, ροδάκινα και δαμάσκηνα ναι όλα τα άλλα).

Το πρόγραμμα είναι για μια εβδομάδα και next week θα ακολουθήσει το επόμενο... Ότι απορίες έχετε, feel free to ask... Φιλιά...


(Τεράστιο) Υ.Γ. Αυτό που παρέλειψα να γράψω για την συγκεκριμμένη δίαιτα και τώρα οφείλω να επανορθώσω είναι ο τρόπος που την κάνω εγώ... Για να σας το φέρω με τρόπο, κλέβω... Καταρχάς στο ποτό γιατί όπως και να το κάνεις όταν βγαίνεις 4 βράδια την εβδομάδα 8 ποτήρια είναι λίγα πολύ λίγα... Για να καταλάβετε, την πρώτη φορά που την κάναμε, μαζί με την κουμπάρα μου, έτυχε μια βραδιά στο Sea Satin να πίνουμε Δεκέμβρη μήνα το κρασί του Ιουνίου... Παρουσία του γιατρού- διαιτολόγου- γαμπρού μου που μας παρακολουθούσε ο άνθρωπος άναυδος να πίνουμε και τραγουδάμε "Στα 'δωσα όλα και έμεινα στον άσσο". Πάνω στο τραπέζι.... Επίσης εγώ δεν τρώω τα φρούτα... Τουλάχιστον όχι έτσι όπως τα λέει ο γιατρός... Μπορεί να χτυπήσω δυό φέτες ανανά κονσέρβα (σε φυσικό χυμό) κάποια στιγμή μεσα στην ημέρα αλλά δατς ιτ... Αν προσθέσετε σε όλα αυτά πως λατρεύω το ψωμί - και μπορώ να αγνοήσω επιδεικτικά οποιοδήποτε γλυκό ενη τάιμ- οπότε ψιλοκλέβω και στο ψωμί ειδικά όταν πάμε σε εστιατόρια από εκείνα που σου φέρνουν τα πανεράκια με τα διάφορα ψωμάκια που μοσχοβολάνε και είναι και ζεστά, μπορείτε να πάρετε μια ακριβέστερη ιδέα του κόνσεπτ μου... Το πόσο καλή είναι η συγκεκριμμένη δίαιτα λοιπόν έγκειται στο ότι, παρόλα αυτά, αδυνατίζω... Τέλος θα μοιραστώ μαζί σας την μυστική μου συνταγή για μια σαλάτα την οποία τρώω συχνά αντί άλλου γεύματος, ειδικά τις μέρες που το πρόγραμμα λέει "ψητό κοτόπουλο και μια ατομική σαλάτα". Σε μια σαλατιέρα μεγάλη βάζω σπανάκι φρέσκο, ρόκα, ντοματίνια, δυό καυτερές πιπεριές ψιλκομμένες, κάπαρη, καμιά δεκαριά μοτσαρελάκια κομμένα στην μέση, ένα στήθος κοτόπουλο ψητό κομμένο σε μικρά κομμάτια και μια (μικρή) χούφτα κρουτόν με herbs. Την περιχύνω μέ ένα dressing φτιαγμένο από 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 4 κουταλιές της σούπας νερό και μισό φακελάκι Salad Mix της Knorr καλά ανακατεμένα και την κάνω ΝΑ!!! Είναι σούπερ νόστιμη, τεράστια και έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από όσες φαντάζεστε...